ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん結婚式を挙げる時にお料理の味・見た目って気になりますよね!!
そしてカメラのフラッシュをたくさん浴びる時間…それは
ケーキカットです!!

ルージュブランでは一生に１度の結婚式にふさわしい
ウエディングケーキを心をこめて
厨房スタッフがお作りしています!!
まずご紹介するのはケーキの上に湖が…!!
プールを表現したり海を表現したり池、川など
これだけでいろんなものが表現できますよね
後ろのイチゴ人形を人気です

そして次にお客様の新郎さんが考えてくれたケーキです
ルージュブランでは初となる
イチゴと生クリームの交互おき!!
とても可愛くて作りながらとても感激していました
ちなみにルージュブランカラーです

そしてオプションでデザートビュッフェもできます!!
でも披露宴中はドレスを着ていて
思う存分デザートビュッフェが食べれません!!
で・す・が!!
ルージュブランでは披露宴が終わって一息ついてから
思う存分ケーキが食べて頂けるのです
食べれなかったー!!なんて言わせません!!

という感じでいろんなことに対応して
満足した結婚式ができるように厨房スタッフもいろいろ相談にのっていますので
お気軽に相談してくださいね!!

今日はもうすぐ１つ大人になる厨房のエミリーがお届けしました

お久しぶりですの石黒です！
最近の生活は周りに赤ちゃんが多く、なんだか癒されております。

今日も私を癒しにルージュブランに遊びに来て下さった小さなお客様がいます！
約２年半前に挙式を挙げられた、かずひささんとかなさんご夫妻
おふたりのベイビーちゃん、さくらちゃんです！！
この世に誕生して７カ月。
なかなかお会いする機会がとれず、今日念願の初対面です！！
少し眠たいさくらちゃん。
走って駆けつけて、ジッと見つめたら泣いてしまいました。。
更に板金支配人が登場しただけでも泣いてしまいました。。。
びっくりしてしまったのでしょう

かずひささんとかなさんにお会いするのもお久しぶり！
初めてルージュブランでお話した時のことなど思い出話などで盛り上がりました～
なんとかなさん、以前ルージュブランでプランナーをしていた鈴木Ｐとママ友達という事が発覚！！
なんて世間は狭いのでしょう～ビックリしました！

結婚式のお手伝いをさせていただいたお２人のベイビー
誕生してから遊びに来て下さり、お会いできるのも私たちプランナーにとってすごくうれしい事！！
「パパとママが結婚式した所だよ～」とお家の様に帰って来て下さいます。
どの新郎新婦さんにとっても落ちつけて、安らげる場所。
大切な思い出の場所。第二の家。
これからも、そんな場所であり続けます！

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

インフルエンザがとっても流行っていますね。みなさん大丈夫ですか？

風邪も怖いですが、運動不足での体の不調も怖いです。

最近太りすぎの板金支配人はお尻が痛いようで、椅子から立ち上がるのにも一苦労。私も肩こりがひどく悩んでいました！

そこで、応原Pのお客様で2008年6月20日に結婚式を挙げてくださったこうじさん＆あきさんご夫妻が経営しているカイロプラクティックのお店に行くことになりました！

お店は広々としていてとってもキレイ！癒しの空間です。

まずは問診。こうじ先生はとっても分かりやすく、丁寧に骨の構造について教えてくれました。

そして、板金支配人から体の歪みを見てもらいます。

こうじ先生：「板さん、右足が１ｃｍも短いですよ」

山内：「もともと足短いのに･･･さらに短くなってるんですね」

支配人：「どうしよ～これ以上短くなったら･･･先生どうにかしてください」

こんなやりとりを１時間。板金支配人の足の長さや背骨はあっという間に真っ直ぐに！！こうじ先生、すごい！感動です。

私も首の骨をポキポキしてもらい、肩こりもすっきりしました。

こうじ先生、私達の救世主！ぜひまた宜しくお願いいたします！

みなさんも体の不調は手遅れになる前に早めに改善してくださいね。

みなさんおはようございます！
朝カレーに1度だけ挑戦した應原です
昨日10月20日に幸せカップルが誕生しました！
きよしさんえいこさんです！
今日の日まで、さまざまなものの手作り＆アイディアを考えてきてくださいました！
挙式前からまたったく緊張してないよ～！と言ってくださっていたおふたり。
笑顔いっぱいですね！

さぁ！いよいよ人前式！
おふたりのこだわりの１つめ！
今日おふたりが交換したゆびわを運んでくれたのは…！
なんとラジコンです☆ラジコンが大好きなきよしさんが、今日の日のためにご友人と制作してきてくださいました！
紅白のめでたいラジコンの上には、なんとえいこさんの大好きなキャラクターも乗っています☆素敵なコラボでしたね～！

いよいよ披露宴！
おふたりは同じ職場で出会われたので、ぜひシェフにはこれをきてもらいたい！ということで、きよしさんのつなぎを着てのメニュー紹介です！
職場のみなさんからは、「シェフ似合いすぎ～！！」と歓声があがりました♪

お色直しでは、ドレス当てクイズでみなさんにはお楽しみいただきました☆
そして！待ちに待ったデザートタイム！
こちらはえいこさんのご希望によりかわいいクッキー付きのウエディングケーキサーブです！
１つ１つルージュブランのキッチンで仕上げられたクッキーは本物みたいにかわいかったです☆

おふたりと今日の結婚式を迎えることができてとってもうれしかったです！ケーキのエンブレム、ゲストのみなさんで書き上げていただいて「結」。すべてがとっても素敵でした！
今日からますます幸せになっていってくださいね☆
そしてまたいつでもルージュブランにお越しくださいね～！

みなさんこんばんは！
私の担当させていただいたお客様の赤ちゃんの誕生に感動している應原です
早く会いにいきたいです☆

さて、そろそろハロウィンの季節になってきましたね！
ルージュブランのウエルカムボードもハロゥイン仕立てです。
そして、本日はルージュブランで大人気のフレンチ、ヌーベルジャポネの試食会がありました！

今野々垣シェフが盛りつけているのは、私のおススメ料理、温製オードブル「新鮮なホタテ貝柱のポワレに九条ねぎとシブレットの香り　そのエッセンスで」です。
ぷりっぷりのホタテの上に、ねぎやピスタチオが特製ソースで合わせてあるものがのっていてなんともいえない、いいねぎの香り、一本シメジという大きな珍しい食材も添えてあります。

今日参加してくださった、けんいちさん＆めぐみさんも結婚式まであと1カ月になりました！
今日は、ノンアルコールビールもしっかり試飲していただきましたよ☆

これから結婚式を迎えるみなさん！ぜひぜひ試食会に参加していただき、より素敵な結婚式にしましょう！

今日はミニチュアダックスのモカちゃんときららちゃんが出席する披露パーティでした。２匹ともとてもお利口さんなわんちゃんで、板金家にいる犬と思わず交換したくなりました。

まずは、愛犬と一緒に記念写真！

お２人の友人より力のこもったウエルカムボードです。なんと、イーゼルまで手作り。
披露宴では、フワフワのドレスにチェンジをしたさやかさん。とってもお似合いでした！

そして、ゲスト全員によるケーキトッピングで思わずお２人感動のケーキ入刀。

さらに、入刀後はお２人によるケーキサーブです。ゲストの方一人ひとりに配り、みなさんとの会話を楽しんでいました。

最後は、メイクの先生も一緒にハイポーズ！

今日は抜けるような青空が広がり、お２人にとって最高の日になりましたね。お２人いつまでも仲良く楽しい家庭を築いてください。そうしさん、さやかさん今日は本当におめでとうございました。　　板金

みなさんこんばんは！
本日ルージュブランでは幸せカップルが誕生しました！

今日のカップルはてつひろさんまゆさんです☆
初めてお会いしたときから今日までたくさんの打ち合わせを重ねてきました！

挙式はご両親にはｻﾌﾟﾗｲｽﾞで、和装での人前式！
紋付＆打ち掛けがとってもお似合いです！
こちらの誓いの杯は和装人前ならではの儀式で、ご両家の絆がよりふかまるといわれています☆
ほどよい緊張感のなか、厳かな和人前になりました。

さぁ！披露宴！
和装といえばこれしかありません！
そうです！
ルージュブラン名物の「祝いもちつき！めでたや！」の登場です！
おふたりはもちろん、ご友人、ご両家の御親戚、おばあちゃまなどなどたくさんの方に幸せの思いを込めてついていただきました。
会場が一体となり大盛り上がりでしたね～！

さぁ！いよいよリメイク入場です！
先程の和装とはガラッと変わって、真っ白なウエディングドレスでの登場です☆
ガーデンからの入場にみなさん驚いてくだったり、お子様からのサプライズ花束のプレゼント、キャンドルサービスなどなど素敵な時間になりました！てつひろさんのお仕事にちなんで、板金支配人のオー○バックスでのつなぎ入場もばっちりきまりましたね！

そして、テラス前に登場したのはおふたりのウエディングケーキです！
大きな木のふもとにおふたりにみたてたイチゴ人形ちゃんがいますよ。
自然が大好きなおふたりならではの世界に１つだけのケーキになりましたね☆

楽しい時間は過ぎて・・・
最後は、皆様へのエンドロール！ではなく、てつひろさんからまゆさんへのサプライズエンドロールのプレゼントです！
まゆさんは思ってもないプレゼントに大喜びでしたね！
サプライズ成功してよかったです！！

今日からおふたりは本当の夫婦として人生を歩み始めたんですね！
とてもやさしいおふたりなら、きっと幸せになれます！
私はおふたりとのお打ち合わせでいつも癒されていました☆
これからもかわらず、やさしいおふたりで素敵な夫婦になってください！
そしてまたいつでもルージュブランに遊びにいらしてくださいね！
パラオ楽しんできてくださ～い！

みなさんこんばんは！お味噌汁で癒される應原です

もう１０月も半月すぎましたね～！
本当に秋めいてきましたしたね☆

草木も秋色になってきたな～と思っていたら、ルージュブランの入り口近くでとってもいい香りがしてきました。

あ！！！

この香りは！！！

そうです！
キンモクセイの香りです！

子供のころ、実家にあったキンモクセイの花をポケットにいれたり、ビンにつめたりして秋を過ごした懐かしい思い出がよみがえりました！

そしてお昼のまかないタイムのあと、堀田さんが白い紙袋をおもむろに取り出しました・・・

もしよかったら！祖父江のぎんなんです！

わ～！！！

歓声とともにみんな無我夢中で殻をとりパクっと口のなかへ！

殻からでてきたぎんなんは、見たこともないくらいきれいな黄緑色！
ほくほくしていて、甘くて最高においしかったです！
やっぱり旬の食べ物には特別なパワーが含まれていますね！
きっと結婚式の準備も季節の食べ物をたべるとはかどると思います☆

運動・読書、そして食欲の秋をみなさんも楽しんでくださいね！

秋ってなぜか食欲が増す気がしませんか？
昨日、滝本Pはピザをびっくりするくらい食べた後、おうちに帰ってパンを食べたそうです。
私も、今日のまかないのお味噌汁をおかわりしてしまいました。

そんな食欲いっぱいのルージュブランのランチタイム・・・

高橋シェフ特製のカキフライ！！
カキはこれからの季節が旬の食材です。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多く含まれているため「海のミルク」と呼ばれています。

みんなでいただきまーす！
滝本P「高橋さんの愛情がたっぷり！とてもおいしかったです。冬がさらに待ち遠しいです！！」

川合「カキフライもおいしいけど、手作りのタルタルソースも絶品です。ご飯が進みます！」

カキの名産地広島出身の應原Pは「地元に戻った気分です！」
そんな應原Pおすすめのカキフライの食べ方を紹介します。
カキフライにタルタルソースではなく…、ケチャップ＋マヨネーズ、そしてちょっとだけお好みソース！！みなさん、ぜひためしてみてください。

今日のブログは、コロッケやエビフライなどなどフライは醤油派の川合がお届けしました。

今日もとっても良いお天気でまさに“結婚式日和”ですね！
そんな１日にルージュブランから素敵なカップルが誕生しました。

はやとさんなみさんです♪
「好きにしていいよ」と寛大で優しいはやとさんと、おしとやかだけど意外な一面を持っているなみさん。
今日、12日はお２人のお付き合い記念日なんです。

意外にも緊張しているはやとさんとなみさん。
挙式では、ゲストのみなさまも微笑んでしまううっかりもありましたが、なごやかな雰囲気でみなさまの前で愛を誓い合いました。

挙式後は、新和装と紋付にチェンジ！
ドレスも似合っていましたが、お着物もとってもよく似合う。
お母様とおばあちゃんにお着物姿を見ていただけて良かったですね。

お色直しは、なみさんお気に入りの赤のチェックのドレスで入場です。
もちろん、BGMもなみさんが大好きなアーティストの曲で決まりです！
はやとさんも小物を黒にチェンジ！
ゲストのみなさまからも歓声が上がりました。

その後は、ゲストのみなさまにトッピングしていただいたケーキに仲良くケーキ入刀です。
「ショートケーキが好きなので、いちごたっぷりで！」というはやとさんの希望も取り入れたオリジナルケーキです。

はやとさんなみさんおめでとうございました！
楽しい会社のみなさんやご親戚のみなさまに囲まれ、あっという間の１日でしたね。
なみさんの打ち合わせの定番スタイル、制服にキティちゃんのスリッパもとっても可愛かったです♪
はやとさんなみさん、いつまでもお幸せにー！！

川合しほ