ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

オープンキッチンのひみつ

一宮市の結婚式場 ルージュ:ブラン
スタッフブログをご覧の皆さま こんにちは!

いつもご覧いただきありがとうございます^^

日が落ちるのがすっかり早くなりましたね
夜が長い秋冬は、おうちで過ごす時間をたいせつにしたいですね☻

わたしの最近の楽しみは、ちょっといい入浴剤を入れて
お風呂にゆっくり浸かることです。笑

皆さまは、どのようにして夜時間を楽しんでいますか?
また教えてくださいね^^

さて、本日のブログは「オープンキッチンのひみつ」

結婚式という特別な一日の中でもとくにたいせつな「お料理」
ゲストの皆さまへのおもてなしとして、
一番形にあらわれるものといっても過言ではないものですよね

そんなたいせつな「お料理」をつくるキッチンが
ルージュブランをはじめ、ブラスの会場ではすべて
バンケット(パーティー会場)と隣接しているのをご存知ですか?

なぜルージュブランのキッチンは、バンケットに隣接してつくられているのか・・・

そこには、「おふたりにとって最高の結婚式を創る」ためにたいせつな
ひみつがたくさんつまっているのです✨

まず1つ目
バンケットのすぐお隣でお料理をつくるため、
温かいものは温かいままで、冷たいものは冷たいままで
そのお料理に合った、一番美味しい温度でお召し上がりいただくことができます

次に2つ目
結婚式は、さまざまなイベントや演出など、
おふたりこだわりの進行が盛りだくさんです
隣接したオープンキッチンからは、常にバンケットの様子を見ることができるので
それぞれの進行に合わせて、ベストなタイミングでお料理を提供することができます

そして3つ目
キッチンからバンケットが見えるということは、もちろん
バンケットからもキッチンの様子を見ることができます!
どんなひとが、どんな風にして自分のお料理を作っているのか
目で見てわかるので
ゲストの皆さまにとっては安心していただく要素にもなりますし、
目の前でお料理が出来上がっていく様子を見ることができるのは
お料理を楽しんでいただくポイントのひとつにもなります☆

そのほかにも、厨房内で新郎さんがフランベをして登場したり
おふたりの好きなキャラクターに扮したキッチンスタッフが会場を盛り上げたり・・・
キッチンが「見える」ことが結婚式のひとつの演出になったりもします!

こちらのお写真は、なんとバンケットと厨房を中継でつないで
新郎さんが食材の紹介をしている様子です!
某テレビ番組の「ゴ〇になります!」みたいで、面白いですよね☆★

わたしたちは、プランナーだけでなくシェフやサービススタッフなど、
おふたりの結婚式に関わる全員が、全力でおふたりの結婚式を盛り上げ
最高の1日を創っています

新郎新婦からのおもてなしのひとつであるお料理
お料理そのものへのこだわりはもちろんのこと、
そのお料理をより楽しんでいただくための「オープンキッチン」を
ぜひ直接見に来てくださいね♪

本日のブログは井戸がお送り致しました☻

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ルージュ:ブラン

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