ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

一宮市にあります結婚式場ルージュブランの
スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは

すっかり季節も秋めいて過ごしやすい季節になりましたね
秋は食べ物がなんでも美味しい季節ですよね

私はサツマイモや栗が対好きなので秋が大好きなんです
そんな芋栗大好き長谷川が本日のブログをお送りします

さて今日は秋に出している冷製のオードブルについてお話ししたいと思います

秋は色々な野菜と旬の鮮魚を使った１品となっております
魚は金目鯛としまあじを燻製にしたものタコに赤エビも使っています

そこにシャンピニオンのムース、グリンピースのムース
南瓜、人参、はすいもなど変わった野菜も多く目で見ても楽しんで頂けるようになっています

そしてビーツという根菜を使ったドレッシングと温玉のマヨネーズで召し上がっていただくメニューになります
ルージュブランに列席の際は様々な食材を目で見て舌で楽しんでいってくださいね！