ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは
一宮市にある結婚式場ルージュブラン　スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

四季によって変わるルージュブランのお料理。
メニューが変わる度に
事前にスタッフ試食会を行い内容の共有、勉強会も済ませ
9月から新しい秋メニューがスタートします

~Amuse~
木ノ子のバリエ

結婚式当日、挙式が終わり新郎新婦のお二人が入場のお支度をしている間、
ゲストの皆さまには食前酒を楽しんで頂きながらお二人をお待ちいただく時間があります
そんな入場前の時間も、より充実した時間にしていただくために先付の料理としてアミューズをご提供させていただいております

木ノ子のバリエ
名前の通りキノコを様々なバリエーションで調理しました
マッシュルームのスープ、炙ったマッシュルームを添え、香ばしい香りもお楽しみいただけます
フォカッチャの上にはエシャロットとハーブで炒めたエリンギを
生ハムにはカリっと上げた舞茸を添え、食感もお楽しみいただけます

その他コース料理も秋らしい贅沢な内容となっておりますので
またブログでも少しづつ紹介していきます♪

既製品を使わずに、手作りだからこそ
細部にまでこだわる事ができ
お客様によってオリジナリティを出せる当店のお料理。
一組一組料理人と打ち合わせを行う事で
より、お二人らしい
お二人だけのオリジナルコースを作る事も多々あります。

是非、特別な日の大切なお料理を
ルージュブランスタッフと一緒に作りませんか？

豪華フレンチ試食付きの会場見学も行っておりますので
スタッフ一同皆様にお会いできる事を楽しみにしています！
本日は厨房スタッフ吉安がお送りいたしました