ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

まさに花粉症炸裂、石黒です！
おとといからまず目がかゆく、鼻がかゆくてくしゃみ連発、今日もティッシュが手放せません！
薬局に行き薬を買おうとするのですが、種類がありすぎて何を買っていいのやら。。。
分からなさすぎて、何も買わずに帰る始末・・・
おすすめの薬があったら教えて下さい☆

さて、新しい仲間を写真でご紹介します！！

まずはこの方・・・・・・・・・・郷司英男（ひでお）！
あだ名は見ての通り　「ゴッツ」　期待のエース！
持ち前の明るさで、厨房のムードメーカーです！
仕事をしながらカメラを向けると変顔炸裂。
両津かんきち似で、声はあの有名な船越えいいちろう似。

そして続いては・・・・・・・・小関愛と書いていつみちゃん！
黒縁めがねが良く似合うピチピチ大学生。
製菓を専攻している彼女は手先が器用。
シュガークラフトなどを勉強しているそうです！
ウエディングケーキの上に乗るマジパンもお手の物♪
かわいい作品が出来上がっていました（＾＾）
黙々とお仕事をこなしてくれていました！

今週末も結婚式を控えているルージュブラン。
結婚式に向けて準備も着々と進んでいます！
明日もルージュブランスタッフのチームワークで最高の結婚式をお手伝いします☆

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。

だんだん春らしい気候になってきましたね。
暖かくなるにつれて、花粉量も多くなってきました。
花粉症の人には辛い季節でしょうか？！

さて、今日は新しい仲間がルージュブランの厨房にやってきました。
ピチピチの学生インターンのいつみちゃんと、姉妹店のブルーレマンから、郷司シェフです！

いつみちゃんは、写真が趣味。
郷司シェフはペットボトルのふたを集めることが趣味…エコですね。

朝からとても賑やかな厨房！

期間は限られていますが、一緒に最高の結婚式をつくりたいと思います。

皆さん、新しい仲間を宜しくお願いします！！

写真は後日アップしますので、お楽しみに～。

みなさんこんにちは。
今日は朝から雨が降ってしまい、寒い一日となってしまいましたね。

イベントの多いこの株式会社ブラスにおいて最も忙しいのが、この３月です。
会社説明会、採用面接、入社式など。

暖かくなって結婚式も増えつつありますが、何事にも力を入れるのが私たちブラスらしさでもあります。

そして本日は私たち社員ではなく、いつも皆様の結婚式のお料理を提供してくれているサービススタッフ
【ＰＪさん】にとって大切な一日。
今日はＰＪさんの卒業式　『ＰＪ祭り』　の日です。

ＰＪさんは、現役の大学生の子がほとんどです。
大学の卒業とともに、ＰＪも卒業します。

ルージュ:ブランのＰＪさんは、大学生ながらもプロ意識を持って週末の婚礼に臨んでくれています。
結婚式が終わっても自主的に集まってミーティングを行っています。
結婚式のサービススタッフとして恥ずかしくないと私たちは思っています。

仕事以外の遊びにも常に全力投球で、今日のＰＪ祭りに向けて前々から余興の練習を続けてきました。
祭り当日の本日も練習をしに来ていました。
卒業を控えているＰＪさっちゃんのために、ルージュＰＪの気持ちが一つに向かっています。
ダンス！ダンス！ダンス！！

・・・
だけじゃ終わらないのが、ルージュらしいところですね。
さあ、今から本番です。

思いっきりたのしんでね、
さっちゃん。

天使と一緒にＨＡＰＰＹ　ＷＥＤＤＩＮＧ～☆
今日はかわいいかわいい家族がルージュブランで結婚式を挙げられました！

新郎「ばんばん」ことかずやさんと、新婦「ぽよ」ことあゆみさん！
そして、お2人の天使はふうとくん！！
今日は家族一緒に念願の結婚式を迎えられました☆
ふうとくんはかずやパパの小さいころにそっくり！！
かわいいお洋服を着ておめかしをし、一緒に撮影です☆

純白のウエディングドレスから真っ赤なカクテルドレスにお着替えをし
ここも親子で入場です！！
ゲストの皆様にもどんなドレスで登場するかを予想してもらいました（＾＾）！
杉山Ｐと私が着ている衣裳はかずやさんとあゆみさんが出会った場所、ガストの制服です！
お2人になり代わってのダミー入場はゲストの皆様もビックリ！！
大成功でしたね～♪♪

豪華なハートの２段ケーキにケーキカットです☆
いつも笑顔で笑いかけてくれるお２人。
今日も沢山のカメラに最高の笑顔でこたえ、フラッシュの嵐でしたね。

続いては白の紋付に着替えたかずやさんと、お母様に買ってもらった振袖を着たあゆみさんのご入場です！
お母様が用意してくれた振袖。
あゆみさんだけの振袖。
結婚式に絶対着たいとおっしゃっていたあゆみさん。
夢が叶いましたね。
お母様もとっても目に涙を浮かべ喜んで下さいました！

かずやさん＆あゆみさん！
そして、ふぅちゃ～ん！！
ご結婚おめでとうございます！！
家族の温かさ、深い友情、いろんな絆がみえました。
お２人が今まで築いてきたものですね。
これからも変わらずかわいいお２人でいて下さいね！！

そして、ふぅちゃんの成長、楽しみにしてますっ☆
また沢山おしゃべりしましょ～♪　　　　石黒あきこ

みなさんこんばんは。
３月になりましたが、まだまだ寒い日が続きます。
寒暖の差が激しくなっていますので、お体にはどうかお気を付け下さい。

さて、今日は

ルージュ:ブランで挙式をされたお客様
ルージュ:ブランでこれから挙式を予定されているお客様

に朗報です！！

先日オープンしました名古屋・丸の内店ヴェルミヨンバーグにて
≪ブラスファミリー限定アニバーサリーディナー≫のご予約を開始いたしました。

お二人の特別な記念日を
ブラスが誇る最高のロケーション「ヴェルミヨンバーグ」にて
シェフが最幸のお料理でお祝いする

というものです。

＊詳しくはこちらの記事をご覧ください。

結婚式と並行して行っているため、日にちは限定です。

３月は１８日と２５日の２日間です。
完全予約制で、先着２２組様の限定ディナーです。

ご予約はヴェルミヨンバーグアニバーサリーディナー係
０５２－２２３－３３１１まで

ぜひ、特別な記念日を特別な場所で過ごしませんか。
ルージュ:ブランのお客様のご予約をスタッフ一同お待ちしております。

皆さんこんばんは。
３月になり、新しいことに挑戦する方も増えていますね！

私は１年の中で、「春」が一番好きです。
皆さんは新しいことに何か挑戦しようと考えていますか？

新しくランニングシューズを買った方
ダイエットのため、筋トレを始めた方
新しく趣味を始めようと思っている方
・・・

私たち株式会社ブラスも新しいシーズンに向けて、
会社のホームページの一部が気分一新リニューアルいたしました。

ブログ愛読者の皆様には違いがすぐに分かりますよね＾＾

春は始まりの季節です。
何かを始めようとしている皆様、外に出てみてください。

気持ちの良い風が、追い風になって背中をそっと押してくれるはずです！

みなさん　こんばんは！　本日は厨房の高橋が書かせていただきます
3月に入り　だんだんと暖かくなってきましたね！　数年前までは　春が一番好きな季節でしたが・・・花粉症になってからは・・・辛いですよね
それはさておき　ルージュ・ブランでは毎月一人一つのテーマを決めています！　今月の私のテーマは”笑顔”です！　
どんなときでも笑顔を見るだけで幸せな気持ちになりますよね　
見て下さい！　この笑顔を
スタッフ全員が最高の笑顔で皆様のご来館をお待ちしています　
　　　　

こんばんは☆
ホルモン大好き、雄太郎です！
ホルモンの中でも、特に好きなのがミノです！
皆さん、ホルモンの語源、ご存じですか？？
答えはブログの後半で！！

さてさて今日のテーマは誕生日！
誰もが一年に一回必ず迎える、特別な一日ですよね♪

誕生日は不思議なもので、
祝福されている本人はもちろんのこと、
祝ってあげる側も、なんだか幸せな気持ちになりますよね！

誕生日の祝い方も人それぞれ。
僕もよく友人の誕生日にどんなサプライズをしようか、頭を抱えています！
毎年のことなので、前の年を超える企画をしなければと必死です！
良いアイディアがあれば教えてください♪

ルージュブランでも、大切な仲間の誕生日を皆で祝っています！
今日のターゲットは伊藤P！！
どんなサプライズにしようか、滝本Pが考え抜いた結果、
カーテンの中から野々垣シェフが登場することに！
いろんな意味でサプライズですよね☆

美咲さん、今日は良い一日になりましたか？？
結婚式はきっと人生で最大のイベント！！
でもこうした身近に転がっている小さなイベントで
幸せを分かち合うのも
なんだか素敵ですよね♪

そうそう、ホルモンという言葉ですが、
もともとホルモンは食用にされず、廃棄されていた部位でした。
“捨てる”を別の言い方で、“ほかる”と言いますよね。

ほかるもの
ほうるもん
ホルモン

お後がよろしいようで☆

こんにちは。
からまっているものを直すことが得意です！
滝本です。

ただ…
私がどうしても得意にならないもの…
それは料理です。

ひとり暮らしなのに
上達の気配はまったくありません。
ルージュ：ブランのシェフたちが作ってくれる
おいしいまかないが
私の体をつくっています。

そんな中、
今日はルージュ：ブランにPJさんが
差し入れを持って遊びに来てくれました。

その差し入れとはリングケーキ。
スタッフみんなで食べられるように
私が均等に切り分けます!!

久しぶりに包丁を持ちました。
この隣では
高橋シェフが優しく見守ってくれています…
切っているだけなのに
他のスタッフもわざわざ見にきます…

そして完成です!!

私の父は
私がお嫁に行ったときのために
某料理番組を毎週録画して
DVDを作ってくれています。

いつの日父の期待にこたえられるように…

今年はもう少し
料理に挑戦して
料理を作るシェフたちの気持ちに
近づこうと思います。

お誕生日ケーキや
ロールケーキ
キレイにわけられるように
切り取り線があればいいのになぁ…

今日もルージュブランから素敵なご夫婦が誕生しました！！

新郎こうじさん新婦さやかさん☆
２日前のラストの打ち合わせから少し緊張気味でしたが
いよいよ今日、結婚式を迎えたお２人です！
緊張しているお２人でしたが、写真撮影からはカメラマンさんとも息ピッタリで笑顔満点の素敵なお写真を残していただけましたね☆
さぁ今日はどんな１日になるんだろう？楽しみにしているお２人の写真。

沢山のゲストの皆様の前で愛を誓い合ったお２人ですが、
楽しい挙式が良い！という事でお祝いごとと言えばクラッカーですよね！！（＾＾）
ゲストの皆様全員にクラッカーをお配りし、お祝いの証、承認の証で会場では沢山のクラッカーの音が鳴り響きました！！

かわいい、かわいいオリジナルペンギンクッキーがのったウエディングケーキです！
少し恥ずかしそうなこうじさんでしたが、さやかさんと一緒にポーズして下さいました！
ここはシャッターチャンスでしたね！！

そして、装いも新たに、紋付と和ドレスでご入場です☆
なんと今日はお２人のために、お２人が出会った、
行きつけのお店の名物「まぐろの解体ショー」がここルージュブランで行われました！！

この巨大まぐろは４０キロ！！！！
私石黒、産まれて初めてこんなに大きな魚。。。。。。
こうじさん、さやかさんにとっても初めての「マグロ入刀」
見る見るうちにおいしそうな冊になり、お寿司になり！！
もちろんゲストの皆様には、おいしい幸せのおすそ分けですね☆

お２人のご厚意で私達スタッフ全員にもマグロをいただきました！
新鮮なマグロはおいしかったです～

「こうじさん、さやかさん、ご馳走様でした!!!」スタッフ一同より（＾＾）

こうじさん＆さやかさん
ご結婚おめでとうございます！！
短い期間でしたが、準備お疲れ様でした☆
お２人からいろいろな事を学びました。
いろいろな事を教えていただきました。
これからもいろいろ相談にのって下さいね！！
ルージュブランでお２人の担当が出来た事、うれしく思います！
またおいしいお酒教えて下さい～行きましょ～　　　　　石黒あきこ