ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
キッチンスタッフの中野です！

今日はルージュブランキッチンについて
お話させて頂きたいと思います！

ルージュブランのキッチンは常に
清潔さ、食材の管理、器具の手入れ、感染症予防に
全力で努めています。

毎週の掃除はもちろん、毎日の消毒、器具のメンテナンスなど
いつでも清潔さを保ち、お客様の安全とスタッフの安全のため
スタッフ皆で意識し合いながら行動しています。

また、お客様の安全のためアレルギーや苦手な食材を
しっかり把握してお料理をお届けするよう
サービススタッフ、キッチンスタッフ一同
努めております。

アレルギーのあるお客様に正しく対応するために
ソースなどのベースとなるお出汁類も一から仕込んで
おりますので、何を使っているかを適切に見ることができ
正しく対応できます。

ルージュブランはお客様の安全を第一に
最高の結婚式を創っていきます！