ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

春本番！今日も1組の幸せなカップルがルージュ：ブランでめでたくご夫婦となられました。某有名ケチャップ会社にお勤めの新郎ひろまささんと、女優さんのように美人な新婦ゆかりさんです。皆さんが見守るなか、教会式で愛を誓い合いました。

本日のお料理の中には、ひろまささんがお勤めの有名なケチャップをソースにしたオリジナルオードブルも振舞われ、パーティーではアットホームな空気の中でお写真を撮ったり、ゲストの皆さんとおしゃべりしながら楽しい時を過ごしました！

お色直しは念願のガーデン入場です！大人の雰囲気が漂うカクテルドレスに身を包んだゆかりさん！とってもお似合いですね♪キャンドルに火を灯して、ロマンチックに！

さぁここからもメインイベント！ひろまささんの会社で作られたケチャップを当てるゲームを行いました。ゲストの方も3種類のケチャップから本物を当てるのは一苦労の様子。正解を当てるはずのひろまささんも間違えてしまい、会場からはブーイング！！とっても盛り上がりました☆

ひろまささん＆ゆかりさん、ご結婚おめでとうございます♪短い準備期間でしたが、本番は沢山笑ってたくさん泣いて、ケチャップいっぱいで、とってもお二人らしい結婚式になりましたね！これからもお二人で笑顔いっぱいの温かい家庭を築いていってください☆いつまでもお幸せに！！山内

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。
最近どて煮はご無沙汰しております…。食べたいです。

さて、先日の月曜日、年に一度の大きな行事でもありますＰＪ祭りが行われました♪ＰＪとは、結婚式でお料理を運んだりするサービススタッフです。スタッフの中には学生さんが多いため、学校の卒業とともにＰＪも卒業します。そんなスタッフのために企画したイベントですが、とても感動的なお祭りなのです！

ルージュ：ブランからは7名のスタッフが卒業します。そんな彼らを祝うため、遥かかなたのルージュ星からやってきた‘ハートレンジャー’がお祝いに駆けつけてくれました！！シュワッチ！

卒業生と仲良く記念撮影！やけにピンクレンジャーが目立ちます…。

リニューアルオープンから約3年頑張ってくれたスタッフもいます。別れは辛い。ルージュ：ブランで学んだ事を生かして新しい道でも頑張って欲しいです。そして大切な仲間を忘れないでね。みなさん本当にお疲れさまでした。そして、今までありがとう！！

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

小春日和の今日、1組のカップルがここルージュ：ブランでめでたくご夫婦となられました！

とーっても優しい新郎のりひささんと、笑顔がキュートな新婦りえさんです！お二人の結婚式のテーマは‘桜’いたるところに桜のモチーフがありました。

ゲストの皆様に見守られ人前式を挙げられた後は、尾張名物お菓子まきです！りえさんのご実家が福井県で、のりひささんのお勤め先が静岡県ということで、遠方のお客様に尾張の結婚式を体験していただきました♪

ウェディングケーキは桜色の生クリームと、桜型にデザインされた苺がたくさん並べられ、春らしい雰囲気でとても可愛かったです！そんな可愛いウェディングケーキに入刀されたお二人。サプライズでご両親にも入刀していただきました！

さて、お色直しの入場は桜のような色のカクテルドレスにお着替えされたりえさん！とーっても可愛いです♪ゲストテーブルからは勢いよく花火が点火！！お二人もビックリです☆

今日は天気も良く、とても暖かかったのでガーデンでデザートビュッフェを行いました♪コックさんの衣裳を着たのりひささん、とってもお似合いでした！

のりひささん＆りえさん
ご結婚おめでとうございます！今日の天気最高の結婚式日和でしたね♪毎回打ち合わせのときは、遠く静岡県からルージュ：ブランまで来てくださって、お疲れだと思うのにニコニコ笑顔いっぱいのお二人に毎回癒されていました。ゲストの皆さんの前で誓ったように、支え合い、誰からも羨ましいと思われるような家庭を築いていってくださいね(^^♪本当にお世話になりました☆いつまでもお幸せに～☆山内

みなさんこんにちは！どて煮大好き山内です。

今日は2月ラストの結婚式が行われました！
お天気もよく、外に長時間いても大丈夫なくらい暖かかったです。今日も1組のカップルがルージュ：ブランでご夫婦となられました。長身でクールな新郎ゆうきさんと、色白で天使のような新婦あゆみさんです！
沢山のゲストから祝福の言葉をいただき、教会式を挙げられました。その後は尾張名物お菓子まき。お二人のお姉さんにもお手伝いいただき、大変盛り上がりましたね！

拾ったお菓子の中には、当たりも付いていました！新郎ゆうきさんの大好物ミルクポッキーが当たった方には、巨大なパイの実を、新婦あゆみさんの大好物キャラメルが当たった方には巨大なコアラのマーチをプレゼント♪とんだサプライズにゲストも大喜びの様子でした。

さて、新婦あゆみさんは大のお姉さんっ子で、大好きな曲を一緒にお姉さんと歌いましたね！大好きな曲を大好きなお姉ちゃんと…。姉妹の愛を感じ、ご家族はもちろん会場中が涙しました。

ゆうきさん＆あゆみさん
ご結婚おめでとうございます！今日まで短い間でしたが、準備本当によく頑張りましたね。あゆみさん、勇気を出してお姉さんと一緒に歌えて本当に良かったと思います。一生の思い出になるはずです！これまでもそうですが、これからもお互いを思いやり協力しあって、暖かい家庭を築いていってくださいね☆いつまでも末永くお幸せに～♪山内

こんにちは！どて煮大好き山内です☆

突然ですが、今日は美味しいドーナツを食べました♪
應原Ｐが大量に買ってきてくれました！

とーっても美味しいドーナツを頬張っていたら、急にピンっと思いつきました♪
こんな夢のようなウェディングケーキがあったら・・・・。

思い立ったらすぐデッサン！
こう見えて美術が得意な私。黙々と書き始め…。

完成！！夢の巨大ドーナツウェディングケーキ♪
どうですか？誰もが一度は夢見ると思います。
パティシエのエミリーも大絶賛？！ほんとに実現出来るのか。誰か採用してくださる新郎新婦さんがいたら嬉しいな♪ぜひ宜しくお願いします！

みなさんこんばんは！こたつを収めた應原です

本日は昨日に引き続き試食会が行われました！
今日みなさまにお召し上がりいただいたのは、ヌーベルジャポネの春メニュー☆
ヌーベルジャポネはとっても人気のお料理！ということで、たくさんのお客様が今日の日を楽しみにしてくださっていました！

今日はそんな人気のお料理の裏側!
ずばりおいしさの秘密をご紹介させていただきます！

こちらは祝福のはじまりが仕上がる瞬間です！
１つ１つの食材を盛り付け、ラストはシェフオリジナルのソースをかけます。
和のテイストたっぷり！春がすぐそこまでやってきていますね♪

つづきまして！お皿や、お料理が冷めないためのライトです！
あたたかいお料理はあたたかいうちに！その気持ちは料理人のこだわりです！
当たり前のようですがこのライトは必需品です！

そして！ソース用の小鍋、スプーン。
お魚やお肉料理の仕上げはあつあつのソースですよね！
このサイズがベストなんです！

ほたての仕上げにはバーナーでよりおいしそうな焼き色をつけます！
このバーナーはケーキの仕上げなどでもよく使います！クレームブリュレのカリカリのおいしい表面もこちらの方法です♪

ラストは、シェフたちの魔法の手です！
この手から、ゲストのみなさまにより幸せになってもらえるお料理が誕生するんです！巧みな技と、繊細な食材がうまくかみ合ったルージュブランのフレンチは最高です！
次回の試食会は３月１６日（１８：３０～）本格フレンチ試食会
３月２２日（１２：００～）ヌーベルジャポネ試食会がございます。
春にぴったりのフルコースとなっております！ぜひみなさまお越しください！

みなさんこんばんは！肩もみはまかして下さい！の應原です

ちょっぴり風が冷たい１日でしたがみなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？
今日は土曜日！ということで本当にたくさんのお客様が打ち合わせをしにルージュブランへお越し下さいました！
そして！日も暮れて、すっかり夜になりました・・・

なんだかとっても話し込んでいる様子！

本日最後の打ち合わせをされていたおふたりは、かずきさん＆ゆきこさんです！
おふたりらしい結婚式にするために、支配人と川合と熱い打ち合わせが繰り広げられています☆

ズバリ！テーマは板さんお得意のダミー入場！！
ポスト、ルパン、レクサス、松ケンなどなど芸達者な支配人！
ネタが尽きたかと思った瞬間！！！出ました！！！
最高のダミーが！！
支配人ファンのみなさん！５月２日のブログを楽しみにしていてくださいね～！

ところかわり厨房では！
明日のフレンチ試食会に向けてシェフが準備中です！
あまりにも真剣なまなざし！
シェフの本気を感じますよね！
春のメニューということで、あたたかい春が訪れたような素敵なお料理をみなさんに召し上がっていただきたいと思います!

ラストは、スタッフルームです！打ち合わせも終わりちょっと休憩中の様子です♪
今日はお客様からいただいた「きたろう饅頭」でこころもおなかもいっぱいになりましたよ！ありがとうございました！

今日は平日ですが、ルージュブランでは楽しい結婚式が行われました。

ともひろさんゆかさん、挙式前のひと時です。

緊張していたお２人ですが、無事教会式も終りみなさまから祝福のフラワーシャワーです。

挙式に駆けつけてくれた友人、会社関係のみなさまにはサプライズでアフロで登場！そして、ブーケトスならぬブロッコリートスです。これには参列したみなさまも大爆笑。

ケーキ入刀後のファーストバイト。思わず私もマイクを握ってしまいました。

ともひろさんゆかさん、本当におめでとうございます。いつまでもお幸せにー！

今日は偶然の再会をはたしました！石黒です。

ルージュブランはかわいい建物でかわいい雰囲気です！！

ルージュブランをめいっぱい貸し切って結婚式を行います。
お２人の思い出の品や写真、いろいろな物を飾って、ゲストの方々をお迎えします。
お２人らしい雰囲気の中、楽しい時間を過ごしていただくのです！！

普段のルージュブランにもとってもかわいい小物達がお客様をお迎えします☆
お手洗いの扉にも飾るだけでかわいいですよね～
もちろん当日生花を飾っていただく事もできますよ！！
また違った雰囲気になりますよね。

町に出かけてかわいい小物を買ってくるのです！
雑貨屋さんを巡るだけでも楽しいですよね☆

日々かわいい雑貨を求めて私達は雑貨屋さんを巡っています☆

私は冷え性ではありません！石黒です。
ここ最近また寒い日が続き、足の指の先がひんやり・・・
これは冷え性なのでしょうか？？

今日の朝少し雪が舞いました！
そんな中、今日もたくさんのＢＲＡＳＳファミリーの皆様がお越し下さいました。

まず初めにご紹介するのは！！
前回のブログにも登場した、板金支配人そっくりのマルイチの佐藤さん！
今日の服装のポイントは？と尋ねると、「オールユ○クロファッション☆」とポーズを決める佐藤さん。
皆さんもご存じの通りマジックができるヒゲのおじさん！そぅヒゲマジさん！！
ヒゲマジブログも是非ご覧下さい♪♪

続いてのファミリーは！！
毎日朝掃除を行っておりますが、私達では手の届かないところなどをキレイにピカピカにして下さるプラスワンさんです☆
ルージュブランがいつまでもキレイなのも、プラスワンさんのおかげです！
いつもピカピカ、隅までピカピカのルージュブランです！！

更に、今日は社長とのランチが行われました！！
今日のファミリーゲストは、ヘアメイクでお世話になっているうたげさんの皆様です！
高橋のオリジナルメニューで幸せな時間を過ごしていただけました☆

なんと明日、誕生日を迎える先生がいらっしゃるという事で皆でお祝いをしました☆
ということで、板金支配人がハッピーバースデーの曲を板金ヴァージョンで熱唱です！！

続いて、社長が黙っているわけがありません！
シェフが持っていたギターを手に、お得意の長渕を熱唱です！！
”先生、お誕生日おめでとう～！！！！”
お誕生日の記念にしていただけたらうれしいですね♪