ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんはー。久々のブログ登場です!
4月2日。今日から新しいスタートがはじまった方が多いのでは?桜も咲いて、入学式や入社式が様々なところで行われていたのではないでしょうか。

私たちも今日は姉妹店のオランジュベールにて入社式が行われました。今年の新しいスタッフはプランナー&厨房スタッフ含めて全員で14名!!
ブラスの入社式は少し変わっているんです。まずは新入社員一人ずつの自己紹介、続いて恒例の質問大会、みんなキャラクターが濃くて面白いスタッフばかりです(>_<)新人パワーに負けないように私も頑張ろうと思いました。 そんな14名の中からルージュブランに配属になった新しいスタッフをご紹介します☆
三重県出身の竹中優(たけなかゆう)ことゆうちゃん&3月まで高校生だった味岡宏季(あじおかひろき)、通称アジーです。(^o^)/

ごめんなさい…。本当はここで写真を一緒に載せたかったのですが撮影できていなかったので後日載せたいと思います。お楽しみに。いち早く見てみたいというお客様は是非ルージュ:ブランへお越しください!

今日は桜が咲いて気分はウキウキ、ですが花より団子な井上がお送りしました♪

みなさんこんにちは!今日も春らしく、とても暖かいですね♪桜も開花になり、卒業のシーズンが到来しました。ここルージュ:ブランでも先日卒業式が行われました。

クッキールージュ:ブランで2年半アルバイトをしてくれていた、“くっきー”こと久木田さんがこの春就職が決まり、ルージュ:ブランのPJを卒業することとなりました!

泣くくっきー春からは新しい職場で新入社員として働く久木田さん。ルージュ:ブランとおなじブライダル業界ということで、どこかで一緒にお仕事をする機会があるかもしれませんね!頑張れくっきー!!みんな応援しているよ♪

全員集合くっきー、2年半お疲れさまでした。本当にありがとう!!

さてさてお次は…ージュ:ブランのデザートとウェディングケーキを担当していました、牧野パティシエです。卒業とゆうわけではありませんが、4月から姉妹店の日進のオランジュ:ベールへ移動になりました。2年半ずっとルージュ:ブランで働いていて、野々垣シェフとは兄弟みたいに中がよく、厨房内のムードメーカーだった牧野P。

でも心配いりません!オランジュ:ベールでも頑張っている姿は見れますので、皆さん応援してください!そして、さらにパワーアップしてルージュ:ブランに戻ってきてくれることをスタッフ一同願っています!!

牧野パティシエ牧野さん、今まで本当にありがとうございました。オランジュ:ベールで一周りも二周りも成長して戻ってきてくださいね!!みんな応援しています!

今年の春、新しいスタッフがまた増えます!新しいメンバーになったルージュ:ブランに遊びに来て下さいね♪

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本日は新しく安城にオープンします、ブラン:ベージュのレセプションが行われます!誠に勝手ながら、13時までの営業になりますので、よろしくお願いいたします。山内でした。

こんばんは、江端です。今日は、週末の結婚式に向けての準備などで大忙しのルージュ:ブランでした。そしてお客様の搬入もたくさんあり、活気が溢れていました。明日は、晴れて下さい!!!

そんな、ハウスウェディングを運営している私たちの会社「株式会社ブラス」は、ブログも頑張っています。各店のブログをはじめ、なんと社長自ら、ブログを書くことに力を入れています。

社長そんな社長のブログはこちら「河合達明の笑いと涙のブライダルブログ」

偶然、社長とお客様がお会いした場合に「社長ブログを見てますよ~」とお客様が言われたら、社長からサービスがあるらしいですよ~!社長に直接お会いした場合だけですからね…。詳細は内緒です。

皆様も、是非、河合達明の笑いと涙のブライダルブログをチェックして下さいね。それでは、また~。

こんにちは!
本日のブログは、本社広報・宣伝の清水がお送りします。

今日は名古屋グランコートにて2008年度学生向けにカンファレンスを開催しました。
なので、今日は朝から担当プランナーが準備に大忙し。
総勢22名で会場に乗り込みました。

会場には200数十名の学生の方にお集まり頂き、また去年のカンファレンスにも出席された学生の方も見受けられ、大変うれしく感じました。

そこには、学生の弊社社長やプランナーに向けた熱い眼差しとブラスの良さを知って欲しい弊社スタッフの熱い思いがぶつかる、緊張感あふれる雰囲気。
ルージュ:ブランのチーフプランナー、江端五月が制作したブラスの魅力が詰まったスライドには、どの学生も釘付け!でした。

女性の学生の皆さん!
お客様の理想あふれる結婚式のお手伝いを一緒に作りましょう!

男性の学生の皆さん!
2年目で支配人を目指す!志の高い人には十分なキャリア形成が望めます。

皆さんのプランナーにかける熱意を是非お聞かせください!!

本日は大変ありがとうございました。
会社説明会でお会いしましょう。

[enジャパン]ブラスページ
http://gakusei.enjapan.com/2008/company_view/1362

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それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を・・・
株式会社ブラス http://www.brass.ne.jp
ルージュ:ブラン http://www.rouge-blanc.net/
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皆さん今日のルージュ:ブランは、厨房スタッフの日々勉強風景をお伝えします。

何を作っているか分かりますか?実は、これマジパンなんです!お客様の希望でケーキの上に2人の思い出の品などを立体的に作ります。かなりリアル作ってくれます!
今回作っている品物はより形をリアルに表現したく仕事終了後、なんと厨房スタッフ全員でゲームセンターに行き、ド○○ぬいぐるみをゲットしてきました!(いくら使ったかは・・・???)

とにかくルージュ:ブランの厨房スタッフは、みんな明るく、気さくです!
※最近では、お客様と料理以外の話で盛り上がる事も多いです!!
是非、みなさん気軽に相談しに来て下さい。
本日の担当は、板金でした。
PSバンキンではありませんので「いたがね」です。

皆さん、こんにちは!
今日の担当は、いのっちPのブログ引継ぎ、グロです!!

スウィングではでは、第4の対決は各店スタンツ対決です。
各店それぞれ内密に練習を行い、本番にいどみました!
ルージュはおそろのハートTシャツを着て、ボイスパーカッションを披露しました。
曲はスウィングガールズの曲です!いっぱいスウィングしました!
Tシャツは手作りなんですよ~
優勝は体をはったレマンチームでした。

草原 ちぃ&だいき宿泊したところの前はこんな広い草原が広がっていて、とても気持ちよかったです。
気持ちよすぎてスタッフが追いかけっこをしています!

慰安旅行2日目は少し移動したところで、そば打ち体験!!
人数が多かったので前半・後半分かれて行いました!
待っている間はお土産を買ったり、ブルーベリーアイスを食べたり、
写真を撮ったり、近くの川で遊んだり、それぞれ有意義に過ごしました。

川でたそがれ・・・川で・・・

山の川の水は冷たくって、綺麗でしたよ!
天気もすごく良かったのでとっても気持ちよかったです。

水車そば打ちのところにこんなでっかい水車を発見!!
水車で得た動力でそば粉をひいていました。自然の力ってすごいんだな~と改めて実感したグロでした!

そばうちひきたてのそば粉でそば打ち体験!みんな真剣にそば職人になってます。水の加減が重要だったりで、思ったより大変でした。

そばがきしめんになったりで・・・(笑)
自分が作ったそばが一番おいしかったです!!!

1泊2日の慰安旅行はとっても濃い旅行になりました!
他店のスタッフともいろんな話ができて、充実じた2日間でした☆

皆さん!!熱射病に負けないように夏を満喫して下さい!

こんにちは~!久しぶりのブログ登場、いのっちです。
毎日暑い日が続いていますが、夏バテしていませんか?
やっと梅雨も明けて本格的な夏がやってきましたね!

さて、8/1~2日とお休みを頂き、今年も昨年に引き続きブラス夏のキャンプ旅行へ行ってきました。
今回のキャンプ目的地は岐阜県のひるがの高原。社員数も増えた為、今年は大型バスでの旅行です。

朝、9時にルージュ:ブラン集合。各店おそろいのグッズをそろえたり、仮装をしたりと出発前から気合いが入っていました。今年の旅行は各店対抗の出し物が多かったです・・・。

まず、バスに乗ってからはカラオケ対決!
お昼のお弁当の種類をかけて歌の上手いスタッフを選出。

カラオケ対決

写真はブルー:ブランの新入社員、吉田くんです。
彼が歌ったのは山口百恵の「プレイバックパート2」
かなりの熱唱ぶりでスタッフ全員、大爆笑です。

バスに乗って2時間ほどで目的地に到着。
昼のお弁当を食べてハイキングに出発です。

ハイキングウイングヒルズ白馬

行きはゴンドラで頂上まで登り、下山のみのハイキング。
今年は楽々と思っていましたが、下りはかなりの足に負担が・・・。
途中、急な下りもあり、無言になるスタッフもいたり、逆に大声で歌いだすスタッフもいたりと約1時間程で無事に下山。

そして下山してすぐに第2の対決、運動会!!
競技は馬跳びリレー・袋跳びリレー・平行感覚リレー・2人3脚の全員バージョン・大縄跳びの全部で5種目の点数対決。写真は馬跳びです。

運動会私達ルージュ:ブランスタッフは頑張ったのですが結果は最下位・・・。
くやし~(>_<)!!
日頃からもっと体力をつけて次こそはぜひ勝ちましょう!!

夕方になり、宿泊地に到着。
着いて早々、第3の対決、ご飯作り。
各店のプランナーだけでご飯を使っての自由な料理対決。
制限時間は1時間。もちろん、審査員はシェフチーム。
料理のプロが審査するだけあって私達も気合いの入れようが違います。

料理対決ルージュ:ブランスタッフが作ったのは夏に美味しい「冷やし茶漬け」。
なんといってもお茶漬けはだしが命☆
前日から厨房をかりてだし作りをしていました。

冷やし茶漬け夏はやっぱり冷たいものが美味しいですよね。

ご飯対決ご飯対決の結果は、堂々の1位!!!
スタッフ一同で大喜びです☆☆☆

お茶づけを食べる社長お茶漬けを食べてる社長の顔がおいしさを表現しています!

ご飯対決の後は大自然の中で、バーベキューを楽しみながら皆で夜ご飯タイム。
ここからも対決は続いていくのですが・・
続きはまた明日へ。

こんにちは!!
最近2007年度新入社員顔合わせ会があり、入社して3ヵ月しかたって
いないのに8ヵ月後には先輩?!と、わくわくドキドキする半面、
更にがんばらねば!!と闘志を燃やしている石黒です

さてさて、7月6日はルージュ:ブラン新人プランナー應原千幸こと
ちゆきPのお誕生日でした

ここでちゆきPの紹介をしたいと思います。
広島県出身、彼女の実家はとんかつ屋さん!!
名物は「カツサンド」!!先日広島に帰省した應原さん。
帰省する前日、ルージュ:ブランでは「カツサンド」「カツサンド」・・・
という言葉が飛び交いました!!
なので言うまでもなくお土産は「カツサンド」でした。
ソースたっぷりカツがパンにはさまれていました!
應原家特製カツサンドにはキャベツははさまってないんですよ~
こうしてカツサンドは残さずいただきました!
皆さん広島へ行く機会があれば、是非應原家とんかつ屋に行って
できたてカツサンドを食べてみてください!絶品です

ちゆきPの誕生日ということで今回のサプライズは・・・
スタッフからの歌のプレゼント♪
社長からアローズのカゴバック☆
牧野パティシエから特製ケーキ「もものシャルロット」☆
石黒から焼酎サーバー☆

ちゆき ケーキ

ちゆきBirthDay①
ちゆきPおめでと~
素敵な女性プランナーになってください!!

今日というこんな素敵な日に板金支配人と野々垣シェフはいずこへ・・・
板さん&シェフ

皆さんも誕生日は素敵な誕生日にしてください

月曜日はブライダル業界で働く私たちにとって
「ほっ」とする曜日である。
週末の結婚式を無事に終え、感動の余韻に浸るのです。
といっても、すぐ次の結婚式に向けてのエネルギーを
充電し始めるパワフルな私たち

そんなこんなの月曜日に決まって訪れるのが
ルージュ:ブランのパパ!?
本当に社長のお父様なんです!!
オープン当初から、ずっと私たちのことを気遣ってくれる
本当に優しいお父様です。

そして今日も、もちろんやってきましたよ。
グルメ通なパパは、いつもお土産を持ってきてくれます。
大判焼き・たいやき・みたらし団子にお好み焼きなどなど
夜遅くなるとお腹が空くでしょう・・・
ちゃんとお腹の足しになるような食べ物をチョイスしてくれます。
ありがたや~
で・・・決まってパパが人生論を語ってくれます。
なかなか有難いお話です。
興味がある方は、ぜひ月曜日の4時ごろを狙って
遊びに来てみてください。

結婚式を控えているみなさんへ
今、実家でご両親と一緒に暮らしていても
遠く離れて一人暮らしをしていても
結婚式前にぜひ一度、家族旅行でもしてみて下さい!
1泊2日の温泉旅行でもいいんです。
なかなか、普段は話せないようなことが素直に話せたり
きっといい親孝行になると思いますよ。

そんな私も、結婚前はバタバタしすぎて旅行どころか
ゆっくり食事すらできませんでした。
よくドラマであるような挨拶もできず・・・
これからは、きっちり親孝行しなければ・・・

ほづみんでした

皆さん、1週間ぶりですね(^O^)/お元気ですか?

ルージュ:ブランの新人組、私たち2人はレマン湖&フランス研修ツアーから無事に帰ってきましたーーー!!
1週間もお休みをいただき、皆さんありがとうございましたm(__)m

旅行はとっても充実したものとなりました☆☆☆
パリを中心に旅をしたのですが、エッフェル塔・オペラ座・凱旋門・シャンゼリゼ通り・ルーヴル美術館・セーヌ川・ムーランルージュなどなど、観光地をいろいろ観てくることができました。
レマン湖もとっても透きとおっていてキレイで、フランス料理もすごく美味しかったですよ(^^♪
皆さん、この感動をぜひ新婚旅行でフランスへ行って体験してみてください!!!

旅行の様子はまた明日報告したいと思います。

今日は新人プランナーの井上でした!