ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

先日のブログでお伝えしましたが
２月１日で１０周年を迎えた株式会社ブラス！
そして１号店ルージュブラン！！

今朝のルージュブランには
そんな１０周年を記念したポスターが届きました！

ブラス全社員の１０年前の写真を集めて
１枚にまとめたこちらのポスター！

１０年分の想いが
たくさんたくさん詰まっポスターです。

ルージュブランファミリーの１０年前、気になりませんか？
こちらのポスターは、今ルージュブランの待合室に飾ってます！
わたしたちの過去が気になる皆様！
是非ルージュブランに遊びに来て下さいね！！

最近は生い立ちの映像を創られる方もいらっしゃいますが
結婚式は、人生における節目です。
この機会に、これまで過ごしてきた日々を思い返してみてください。

お休みの日に、古いアルバムを引っ張り出してみて
家族とこんなことあったな・・・
幼馴染とあんなことあったな・・・
１ページずつ、ゆっくり振り返ってみるのはいかがでしょうか。

まゆゆ

今日の夜はルージュ：ブランメンバーで焼肉!!
今からとっても楽しみな滝本です!!

みなさまには特技、ありますか??

歌だったり
野球だったり
焼肉を焼くことだったり…

私の特技は書道とピアノ。
字を書く機会は多いので
書道が特技だと割と知られているのですが
意外と言われるのがピアノです。

3歳から大学卒業間近まで
20年くらい習っていました。

先日、母とピアノがテーマの映画を見に行ったのですが
この曲も習ったな…この曲も…
と、あんなに長く習わせてくれたのに
今にほとんど活かしていない自分に反省。

ということで
映画が終わって実家に帰ったらさっそく練習！
曲と共に、いろんな思い出が蘇ってきました。

結婚式でもサプライズで弾きたい！
久しぶりにあの曲を！
と考えている方、いらっしゃいませんか??

「たらピアノ教室」
でお待ちしております!!

皆さんこんばんは。
暖かくなって来たかなと思っていたら、今日は寒さが戻ってきましたね。
体調管理にお気を付け下さい。

今日のブログのタイトルは『趣味は何ですか？？』

よくお客様にも同じような質問を聞いてしまうのですが、
『私の趣味は○○です。』と言うことって難しいですね。

ゴルフやダイビング、カメラ、登山・・・。

どれも広く浅くかじっている程度です。

このままではいけません！
一つのものを極めることも大事です。

今年はついに一念発起します。
上に書いた趣味のどれか一つでも当てはまると思った方、ぜひ情報を交換しましょう。

本日の担当は吉田でした。

こんにちは！
食べること大好き、川地です。

ルージュブランのお料理は
春夏秋冬、季節に合わせて旬の食材でお届けをしています。

年に４回変わるメニューに伴い
年に４回、わたしたちもスタッフ全員で試食をして
お客様にご案内するお料理の勉強をします！

今日のルージュブランでは、そんなスタッフの試食会が行われました！

来たる３月に向けた春メニュー。
厨房スタッフがこの数か月間、試行錯誤して考え抜いたメニューに
わたしたちプランナーは、朝からわくわくです♪

お料理の盛り込みをしている
野々垣シェフをはじめとした
厨房陣・・・

真剣なまなざしから
お料理に対する熱意が
ひしひしと伝わってきます！！

食材だけではなく
見た目にも、春らしい華やかさが溢れる
今回の春メニュー☆

こちらは、春キャベツのソースを使った一品。
白とピンクの淡い色味が、
春の温かさを連想させます。

お料理を創るのは厨房スタッフ。
・・・ですが、そのお料理を直接お客様にお届けするのは
プランナーや、サービススタッフです。
お料理を提供するわたしたちが、
味を知り、使われている食材を知り、お料理に込められた想いを知ることで
お客様にお伝えできることも、幅が増えていきます。

そして、そんな春のメニューが気になる方！
今月末のご試食会で皆様にもお召し上がりいただけます。

＊本格フレンチ試食会　　　　　　　２月２４日（日）１７：００～
＊創作料理クレアシオン試食会 　２月２５日（月）１８：００～

完全ご予約制・先着順で承っております。
ご希望の方は、お早目にお電話ください。

tel　0586-72-8688
定休日：毎週火曜、第２・４水曜日

昨日の雨がキレイにあがって
2月とは思えないほどあたたかな日差しに包まれた今日。
ルージュ：ブランでステキなカップルが誕生しました!!

ゆうきさんえみさんです！

吸い込まれそうな瞳のゆうきさんと
背が高くてとっても美人なえみさん。
ルージュ：ブランに到着すると
それぞれお支度…
ゆうきさんはえみさんの完成をそわそわしながら待ちました!!
チャペルからえみさんが入ってきたときの
ゆうきさんのうれしそうな笑顔。最高でしたよ☆

お父様、お母様にベールダウンの儀式をして頂いたあとは
みなさまの前で愛を誓います。
えみさんのお父様からゆうきさんへと
パートナーチェンジをする瞬間
お父様からしっかりと言葉をかけて頂けましたね。
その言葉を胸に刻みながら
みなさまの祝福を受け、新しい１歩を踏み出しました！

青空のもとでのフラワーシャワー!!

このフラワーはえみさんのお母様が用意してくださったもの。
挙式では少し緊張していたおふたりでしたが
ここではとびっきりの笑顔!!
おかしまきではゆうきさんが強肩を見せつけてくださいました!!

外でのイベントのあとはいよいよ披露宴。
全員の方が笑顔で迎えてくださいましたね!!

そしてケーキカット!!
なんとこのケーキはえみさんのお父様の手作り!!
お家で焼いてルージュ：ブランで仕上げ作業。
「私ができるのはこれくらいだから…」
とえみさんの笑顔を思い浮かべながら
愛情たっぷりに作りあげてくださったケーキ。
えみさんも昔から大好きだったお父様のケーキ。
お父様が作っている姿をと
おふたりの笑顔を重ねると、それだけで涙が出てきそうでした。

えみさんは大好きなおにいちゃんおふたりと、
ゆうきさんはかわいいかわいい甥っこちゃんと中座したあとは
いよいよリメイク入場です!!

カーテンが足元からゆっくり上がると…
ミラーボールが回り、花火が点火!!
夜のガーデンにぴったりな演出と
迷いに迷ったというステキなえみさんの
カクテルドレス姿に大歓声!!

キャンドルサービスでテーブルを回ると
みんなからかわいい!!と声をかけて頂けましたね。

たくさんの方と写真を撮ったり、
「しっかりね!!」と声を励ましの声をかけて頂いたり…
本当にあっという間でしたね。

おふたりを囲む仕事の方、友達、親戚、そして家族…
みなさまの表情を見ていたら
おふたりがどれだけ愛されているのかが
すごくすごく伝わってきました。

ゆうきさんえみさん

芯のしっかりした友だち想いのゆうきさんと
美人で誰からも愛されるえみさん。
私はファンです！
おふたりが思っている以上に私は
おふたりのことが大好きで、
かわいくて仕方なくて、離したくないです！
お互いがお互いのことをもっともっと好きになった今日。
どれだけステキな方たちに守られているのかを感じた今日。
この日をずっとずっと忘れずに、
そしてルージュ：ブランには私がいることを忘れずに。
おふたりが道に迷ったときには
いつでもどんなことでも必ず力になりますから!!
いつでも頼ってくださいね。
おふたりの笑顔は最強！

たきもとちえより♪

皆さんこんばんは
昨日２月１日がルージュブラン10周年！
というお話をしましたが
会社でブラス10周年クッキーができました
クッキーにアイシングでドレスとハートの模様が
描かれています

ドレスもレースの部分まで繊細に描かれていて
とってもcute

可愛くて食べるのがもったいない…

アイシングクッキーはとっても可愛くて簡単に作れます

粉糖に卵白と食紅を入れて混ぜるだけ！
そろそろバレンタインも近づいてくるので
チョコレートとは違うものをプレゼントしたいなー
と思っている方にはもってこい！

普段言えない想いをアイシングで書いてみるものいいかもしれませんね！

今日は毎日甘い物が手放せない厨房のエミリが
お送りしました

皆さんこんばんは
今日２月１日はなんとRouge Blanc創立10周年なんです!!!!
皆様に愛されてきたルージュブラン
今日までたくさんのお客様と共に成長してきました

10年前皆さんは何をしていましたか？

10年前私は一つの夢がありました

将来パティシエになろうと…

そして今ここルージュブランでケーキと料理を作っています
新郎新婦にとって一度きりの大切な日
その大切な日のお料理とウェディングケーキを作る
とてもやりがいがあって、責任のある仕事です。

自分のやりたかったことを仕事にする。
とても幸せを感じます

ありがとうルージュブラン

そしてこれからも皆さんに愛され続ける
ルージュブランで…

厨房のエミリでした

皆さんこんばんは。　毎日寒い日が続きますね。　
早いもので、１月ももう終わりですが、先日少し遅めの新年会が開催されました。

何を食べに行ったかと言いますと・・・てっさ、てっちり、白子などが有名で今が旬の河豚料理です。　普段なかなか食べることのない高級料理だけにテンションもあがります！！　　

美味しい料理に、美味しいお酒を飲みながら、それぞれの目標や夢を熱く語ることができて、いい時間を過ごす事ができました。
新たな決意を胸に今年もいろんな事にチャレンジして、成長できるようにと心に決めた高橋でした。

こんにちは！きんぴら大好き山内です。

今日は素敵なお知らせがあります！

ついに、ブラス本第二弾
「ウェディングプランナーになりたいきみへ」が完成いたしました！！

前回の本とは違った角度から、ウェディングプランナーの仕事とは何か、結婚式とは何か、いい結婚式を創り続ける理由をテーマにプランナー達の想いを描いた内容になっています。

なんと！ルージュブランの杉山雄太郎プランナーもこの本に登場しているんです！内容はもちろん秘密ですので、ぜひぜひ読んでくださいね。

皆様の感想、お待ちしております！！
発売は1月29日（火）です。

こんにちは！
今になってアイドルにはまりそうな予感…?!
の滝本です。

昨日、ルージュ：ブランにステキなお客様が
いらっしゃいました!!

2011.8.28
にルージュ：ブランで結婚式を挙げてくださった
みちてるさん＊ななさん
そしてかわいいかわいい
「みことちゃん」です!!

ルージュ：ブランに
興味津々のみことちゃん♪
拍手もおじぎも
もう完璧にできるんです!!

素敵な年賀状を頂いて
もうこんなに大きくなったんだ…
と思っていたのですが
さらに成長していたみことちゃん。
これからが本当に楽しみですね！

ちょっとお父さん、お母さんが
恋しそうな顔をしながらも
抱っこさせてくれたみことちゃん。
すっかりお父さん、お母さんの顔になった
おふたりの顔を見ながら
幸せをかみしめた1日でした!!

今度はピアノの練習
一緒にしようねー!!