ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん今年もよろしくお願いします
今年初ブログを書く厨房のエミリです

私の今年の目標は“料理を極める”です
４月に入ってくる厨房の新入社員の子に
負けないように頑張ります!!

2013年に入り新しく包丁を買いました
これが切れ味バツグン

さてその包丁を使ってさっそく今日牛ヒレ肉の
掃除しました

初めて見る人はなんだこれは…？
と思うかもしれないですね

まずはこんな形をしています
そして余分な脂身をどんどんとっていきます

お肉が傷まないように素早くを心がけます…時間との勝負ですね

そして…
こんな感じになります!!!!
ルージュブランの厨房では
毎日こんなことをしています

日に日に早くこなせるようになっていくと嬉しいですね
2013年日々成長していきます

こんにちは！
パワースポット大好き滝本です。

今日はルージュ：ブランで
特別ランチ営業が行われました。

ルージュ：ブランで結婚式を挙げてくださったお客様もたくさん。
うれしい再会です。

2011.3.27
に結婚式を挙げられた
あきこさんも、お母様と一緒にお越しくださいました。

おなかが大きくなったあきこさん。
4月には新しい命が誕生します。
エコーの写真も見せて頂き
あきこさんがお母様になるんだな…
と実感しました。
産まれたらぜひ私にもだっこさせてくださいね！

こうしてまたルージュ：ブランに帰ってきて頂けることは
私たちにとってとってもうれしいことです。
次回のランチ営業の際にも
またたくさんのお客様にお会いできることを心から楽しみにしております。

みなさんこんにちは！きんぴら大好き山内です。
体がお正月気分のままなので、朝起きるのが大変です。

さて、今日は‘七草粥’を食べる日ですね。
胃もたまには休めてあげないといけません。

そう思いつつ、やっぱり食べたくなるのは特別感のあるもの。
普段なかなか食べることができないものこそ特別。

今日のまかないは‘牡蠣フライ’でした！
シェフたちが、大量の牡蠣を調理しています！

あっという間に美味しい牡蠣フライの出来上がりです♪

美味しいものをたくさん頂いたので、七草粥は今日の夜食べることにします！

今日のブログは、食べる時と眠る瞬間に幸せを感じる山内がお届けしました。

新しい年を迎え
さわやかな空気のルージュ：ブラン。

今日はルージュ：ブランで
2013年 新春Weddingが行われました!!

主役は
のぶなりさんありさん!!

頼れる兄貴！なのぶなりさんと
とにかくかわいいありさん。
いつも笑顔がステキなおふたりなのですが
今日は少し緊張ぎみ…?!
でもおふたりらしく お互いで笑わせあうところが、
とってもいい感じです。

挙式はみなさまに見守られながら行った人前式。
ブーケブートニアの儀式を行いました。
みなさまからうけとった1輪1輪の花をブーケにして
プロポーズの言葉と共にありさんに贈ります。
プロポーズ、のぶなりさんらしくてとっても
素敵でしたよ。
涙と笑いにあふれた挙式でした。

そしてカクテルドレスにお着替えされたありさん。
パーティーの始まりです!!
のぶなりさんにぴったりのBGMにのせて
ガーデンから入場です!!
ふわふわとフェザーが舞う中、おふたりの登場。
みなさまの顔を見たら笑顔になりましたね。

ケーキカットもあります!!
ケーキにはありさんの弟さんの大好きな
キャラクターが☆
弟想いのありさん。
弟さんもとってもうれしそうでしたね!!

そしてここから大盛り上がりのカラオケ大会!!
練習を積んでくださったおばさまのしっとりした歌や
流行りのアイドルの歌
そしてデュエット…
みなさまからのお祝いの気持ちが伝わってきましたね!!

のぶなりさんの見せ場もあります!!
コックコートに着替えたのぶなりさん。
厨房でフランベの演出です!!
あまりにもシェフ姿が似合うのぶなりさんに
ゲストのみなさまもびっくり!!
余裕の表情でフランベをして頂きました。

そして厨房から出てきた
のぶなりシェフが手にしていたのは…
なんと　カップラーメン!!
なぜ火を使っていたのにカップラーメンだったのか…
お世話になったおばさまに
おいしく召し上がって頂きました。

たくさんお写真を撮ったり
ゲストのみなさまから一言ずつ頂いたり…
楽しい時間はあっという間でしたね。

のぶなりさんありさん

初めてお会いしたときから今日まで
本当にあっという間でしたね!!
いらっしゃったのが、つい昨日のことのようです。
のぶなりさんの兄貴的なところ
ありさんの全開の笑顔
お互いの顔を見て笑える、
おふたりのそんなところが私たちは大好きです!!
これから何があってもお互いを笑わせて
笑顔いっぱいの家庭を築いてくださいね。
そしてこれからもずっとずっといつもの感じでいてください。
私たちはいつでもここで応援しています!!
またゆっくりアドリブをきかせてお話しましょう!!

たきもとちえ＆ゆーたろーより♪

みなさん、明けましておめでとうございます！きんぴら大好き山内です。

2013年がスタートしましたね！みなさんはどんなお正月を過ごされたのでしょうか？
私は、年明け早々大好きなカラオケをしながら初日の出を拝み、真清田神社で大吉という幸先の良いスタートを迎えました。あっぱれ！

さてさて、仕事始めから1日が経ちましたが、今日はスタッフ同士で今年の目標を発表しました。

仕事の目標はもちろんですが、プライベートな目標では
「自分に手をかけ、お金をかける」
「今年こそ素敵な人を見つける」など、ほんとに出来るか疑問な目標も多々・・・

しかし！何事も目標が大切ですよね。目の前の目標と未来の大きな目標が達成できるよう今年も精一杯頑張りたいと思います！

みな様に幸多き年となりますように！！

あけましておめでとうございます！
みなさま今年もよろしくお願い致します！

おもち大好き滝本です。

2013年
最初の営業日。
今日はルージュ：ブランに素敵なお客様がいらっしゃいました!!

かわいいかわいい
ももちゃん です♪
2011.4.2
にルージュ：ブランで
第一歩を踏み出した
かずきさん＊みきさんのお子様です。
ずっと抱っこしたかったので
ちょっと無理やり抱っこしている私です♪

いつもここは変わらないからいいね！
とおっしゃってくださったおふたり。
結婚式の日のことを思い出したり、
子育てのはなしを聞かせて頂いたり、
とっても楽しい時間でした☆

さらに優しいお顔になったおふたり。
すっかりパパ、ママですね～!!

私はいつでもここで待っています♪
ももちゃん
暖かくなったら今度はガーデンで
一緒に遊ぼうね!!

今年も一年間ルージュ：ブランスタッフブログをご愛顧いただきまして誠に有難うございました。

多くの新郎新婦の晴れの姿を見届けることができ、大変嬉しく思います。

2013年もますますパワーアップして笑いと涙の最高の一日をお手伝いさせていただきます。

来年もルージュ：ブランをよろしくお願い致します。

2013年は1月4日15時より営業いたします。

ルージュ：ブラン　スタッフ一同

こんにちは!!
年末年始のワクワクが好きな滝本です！

今年も残すところあとわずかとなりました。
2012年、みなさまにとってどんな1年となりましたか??

私たちルージュ：ブランスタッフの1年は…

【2月】
豆まき
○鬼はゆうたろうです

【3月】
PJ（アルバイトスタッフ）卒業式
○卒業はみんなでお祝いします

【5月】
潮干狩り
○5分で飽きました

【7月】
慰安旅行
○今年も仮装しました

余興大会
○幼い頃からの夢が叶いました

スポーツフェスティバル
○できる限りの力は出しました

○室内競技も最善は尽くしました

【8月】
夏の撮影会
○たくさんのお客様が帰ってきてくださいました

【10月】
石黒チーフ結婚式
○とにかく盛り上がりました!!

【12月】
クリスマス会
○2連覇達成!!

ブラスラブ9
「よく働き、よく遊びます」

今年もたくさんのお客様の結婚式のお手伝いをさせて頂きました。
ルージュ：ブランの毎日が
ルージュ：ブランのスタッフが幸せでないと
幸せな結婚式のお手伝いはできません。

2013年も
みなさまにとって素晴らしい1年になりますように…☆

ルージュ：ブランには
毎日笑顔があふれています！

明日はクリスマスイブー！！
そして明後日がクリスマス！！！
クリスマスをどう過ごそうか皆様お考えですか？？

クリスマスムードが絶好調の中、ルージュブランでは素敵なカップルが誕生しました☆
新郎しんやさんと新婦ななみさん(^^)
短い準備期間にお仕事と両立しながら、結婚式の準備がんばっていただきました！
そして今日は見事に快晴!!!
どんな一日になるのかな？？

１２月２３日という日はお二人にとって忘れられない記念日になりました。
そしてこの方にとっても特別な日でした・・・
それは、新婦ななみさんのお父様のなんとお誕生日!!
突然のサプライズに驚きつつも喜んで下さったお父様。
１２月２３日にはこれからもダブルでのお祝いですね（＾＾）/

そしてお色直しは、ななみさんのお母様の手で娘のお色直しをして下さいました！
お母様の手で結ばれるドレスのリボン、完成するななみさんのヘアセット。
もちろんガーデンからの登場は大好きなお母様と一緒にご登場されました！
ピンクのドレスが良く似合い、緑いっぱいのガーデンにとってもはえますね♪

お母様の手からななみさんの手をしっかりともらったしんやさん。
お二人で一卓一卓「ありがとう」の気持ちを込めて炎をともしていきます☆

しんやさん＆ななみさん
ご結婚おめでとうございます！

しんやさんのお父様の「息子達を助けてやって下さい。」
しんやさんの「僕たちを助けて下さい。そしてこの先僕たちが助けます。」

このお言葉がとても印象的です。
お二人の事を大切におもっている沢山のゲストの皆様からのお言葉など
今日の感動をいつまでも忘れず、最高に幸せになって下さいね☆

また仲良しファミリーでお会いできる日を楽しみにしております☆　　　　石黒あきこ

本日のブログは
昨日に引き続き、川地がお送りいたします。

クリスマスも近づいておりますが
昨日12/19といえば・・・

ルージュブランの
石黒あきこプランナーのお誕生日！！

石黒Pは昨日お休みだったため
今日みんなでお祝いしました^^

スタッフの誕生日には、みんながそれぞれプレゼントを用意し
お渡しするのが恒例♪

誰がどんなプレゼントを持ってきたのか・・・
周りのわたしたちも、とっても気になります！！

滝本Pからのプレゼントを
開封する石黒Pと
それをそっと見守る山内P。

プレゼントを開ける瞬間って
いくつになってもドキドキしますよね。

この後！
バースデーケーキも
みんなで美味しくいただきました～。

いつも明るく、ルージュブランファミリーを
楽しませてくれる石黒プランナーが
わたしたちは大好きです！！

素敵な１年間をお過ごしください☆